DOBRObistro, c'est un peu un café et une pâtisserie, mais aussi un bar à salades et à wraps, un bar à soupes, un bar à pains et parfois un bar à crêpes. Du lundi au vendredi, nous proposons un menu léger pour le déjeuner, qui met l'accent sur les plats sans viande, mais les amateurs de classiques - sandwichs, charcuteries et fromages - y trouveront également leur compte. Nous préparons chaque jour de délicieux gâteaux et brioches, et le menu du petit-déjeuner comprend parfois un gâteau bundt avec de la marmelade maison, parfois des beignets frais et croustillants avec du pâté ou de la pâte à tartiner aux légumineuses également issus de notre cuisine, mais aussi des verres de yaourt ou des crêpes. Même les biscuits faits maison sont excellents, et vous aurez le choix entre plusieurs types chaque jour.
DOBRObistro, c'est un peu un café et une pâtisserie, mais aussi un bar à salades et à wraps, un bar à soupes, un bar à pains et parfois un bar à crêpes. Du lundi au vendredi, nous proposons un menu léger pour le déjeuner, qui met l'accent sur les plats sans viande, mais les amateurs de classiques - sandwichs, charcuteries et fromages - y trouveront également leur compte. Nous préparons chaque jour de délicieux gâteaux et brioches, et le menu du petit-déjeuner comprend parfois un gâteau bundt avec de la marmelade maison, parfois des beignets frais et croustillants avec du pâté ou de la pâte à tartiner aux légumineuses également issus de notre cuisine, mais aussi des verres de yaourt ou des crêpes. Même les biscuits faits maison sont excellents, et vous pourrez en choisir plusieurs sortes chaque jour.
L'offre variée de boissons ravira les amateurs de café, de thé et de vin. Nous servons des cidres de qualité à 100 % provenant de la cidrerie voisine et des limonades maison « sans huile ».
Nous mettons l'accent sur la fraîcheur et la qualité, nous privilégions les fournisseurs locaux et nous nous efforçons de fonctionner avec peu de déchets. Vous pouvez emporter votre nourriture dans des récipients réutilisables et consignés.
DOBRObistro est exploité par Dobrověc, s.r.o., une filiale de TŘI, z.ú. Tout comme sa mère, Dobrověc et son DOBRObistro sont basés à l'Hospice du Bon Pasteur, rue Sokolská n° 584 à Čerčany.
Elle est née pour devenir une entrepreneuse prospère et a aidé sa mère à financer la construction du centre de soins de Čerčany à l'Hospice du Bon Pasteur, son fonctionnement ultérieur et le fonctionnement d'autres services, en particulier l'hospice à domicile.
Dobrověc, s.r.o. destine les bénéfices de l'entreprise à TŘI, z.ú. C'est un peu une énigme, et j'espère qu'une photo de l'arbre généalogique permettra de mieux comprendre l'enchevêtrement d'organisations et d'institutions autour de DOBRObistec :).
Sinon, pour faire simple, tout ce que vous mangez ou buvez à DOBRObister contribuera à la construction et, plus tard, au fonctionnement du Centre de soins Čerčany.